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	<title>GLOBALCODE</title>
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	<description>Bilder, Rezepte, Wein &#38; Musik</description>
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		<title>GLOBALCODE &#8211; Wer, wie, was?</title>
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		<pubDate>Mon, 02 Feb 2009 18:07:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Startpage]]></category>

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		<description><![CDATA[Globalcode steht für eine einfache Annahme: Völkerverständigung funktioniert am besten über sprachunabhängige &#8220;Codes&#8221;. Zu diesen zählen nach meiner Ansicht diejenigen, die alle Menschen auf diesem Planeten teilen &#8211; unabhängig von Sprache, Herkunft &#38; Kultur. Deshalb geht es auf diesen Seiten um &#8220;globale Codes&#8221; wie Essen, Trinken, Musik und Bilder; Gemeinsamkeiten also, über die man sich [...]]]></description>
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		<title>Castello Monaci Liante 2007 Salice Salentino D.O.C</title>
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		<pubDate>Tue, 27 Apr 2010 20:17:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator>oli</dc:creator>
				<category><![CDATA[Wein]]></category>
		<category><![CDATA[Apulien]]></category>
		<category><![CDATA[Italien]]></category>
		<category><![CDATA[Rotwein]]></category>

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		<description><![CDATA[Apulischer Cuvee aus 80% Negroamaro und 20% Malvasia Nera. Ein alltagstauglicher Begleiter zu fruchtiger Pasta, der aber auch gerne auf einer Party gesehen wird. Geschmacklich fruchtbetont,wegen der Negroamaro natürlich sehr kirschig, hat aber auch etwas von sehr reifen Pflaumen, außerdem mineralisch und erdig, aber nicht zu trocken. Hat mir auf Anhieb sehr gut gefallen und [...]]]></description>
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		<title>Schwäbischer Apfelkuchen mit Streusel</title>
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		<pubDate>Wed, 18 Feb 2009 17:41:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>oli</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Dessert]]></category>
		<category><![CDATA[Kuchen]]></category>
		<category><![CDATA[Schwäbisch]]></category>

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		<description><![CDATA[
Nach einem Rezept von Martina&#8217;s Oma
Zutaten für den Teig:

 
ca. 7-8 Äpfel
250g Mehl
125g Butter (kalt!)
65g Zucker
1 Ei

Zutaten für die Streusel:
1 TL Zimt und jeweils 125g

Zucker
Butterwürfel (kalt!)
Mehl
geriebene Mandeln

Die Äpfel schälen und in Viertel schneiden. Beiseite stellen. Die Zutaten für den Teig zusammen in einer großen Schüssel mischen und schnell kneten, bis ein fester Teig entstanden ist. [...]]]></description>
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		<title>Nusszopf</title>
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		<pubDate>Mon, 02 Feb 2009 19:15:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>oli</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Schwäbisch]]></category>

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		<description><![CDATA[Für den HEFETEIG:

1 kg Mehl
2 Päckchen Trockenhefe
200 gr. Zucker
½ Pfund Butter
1 Pr. Salz
2 Eier
400 ml Milch (warm)

Für die FÜLLUNG:

400 gr gemahlene Mandeln
200 gr Zucker
4 Vanille Zucker Päckchen
½ gestricheder Teelöffel Zimt
6 EL Kaba
400 ml (2 Becher) saure Sahne

Den gegangenen Hefeteig in 4 Teile aufteilen und rechteckig auswellen. Jedes Teil mit Füllung bestreichen , rollen und der [...]]]></description>
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		<title>Couscous Salat</title>
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		<pubDate>Mon, 02 Feb 2009 19:11:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>oli</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Afrikanisch]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:

3 rote paprika
200 gr. Instant couscous
6-7 el olivenöl
1 bund glatte petersilie
150 gr. schalotten
Einige cocktailtomaten
1-2 el honig
3-4 el rotweinessig
150 gr schafskäse
150 gr naturjoghurt
Etwas paprikapulver
400 ml gemüsebrühe

Die Haut der roten Paprika im Ofen verbrennen und abziehen. Paprika würfeln. Die Tomaten ebenfalls im Ofen erhitzen &#8211; vorsicht: wenn nicht angeschnitten, dann platzen sie. Schalotten fein hacken und in [...]]]></description>
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		<title>Vallania IGT 2006 Vigneto delle Terre Rosse &#8211; Zola Predosa</title>
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		<pubDate>Mon, 22 Dec 2008 15:57:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>oli</dc:creator>
				<category><![CDATA[Wein]]></category>
		<category><![CDATA[Italien]]></category>
		<category><![CDATA[Weisswein]]></category>

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		<description><![CDATA[
Ein 100%iger weisser Viognier, geschmacklich Richtung Aprikose und Pfirsich. Passt wunderbar zu Fisch und Meeresfrüchten, Antipasti oder Salaten. Hat Maike während eines Besuchs bei Heike und Imke in München im Larue probiert und war begeistert. Nicht ganz günstig, aber anscheinend sein Geld wert.
Erhältlich bei:

Garibaldi.de für 15,45 €

]]></description>
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		<title>Klumpp Weisser Burgunder Edition 2007</title>
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		<pubDate>Mon, 22 Dec 2008 15:35:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator>oli</dc:creator>
				<category><![CDATA[Wein]]></category>
		<category><![CDATA[Baden]]></category>
		<category><![CDATA[Weisswein]]></category>

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		<description><![CDATA[
Ähmlich wie Philipps leichte Reben ein Anwärter auf den Sommerhit 2008. Ein sehr feiner weisser Burgunder, geschmacklich Richtung gelber Früchte wie Honigmelone, Pfirsich o.ä. allerdings etwas kräftiger als die leichten Reben. Sollte gut gekühlt serviert werden und passt hervorragend zu Fisch, Spargel, Salat oder einfach nur so  
Erhältlich bei:

Ziegler Vinum in Leonberg
Vinexus.de

]]></description>
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		<title>Philipps leichte Reben Cuveé 2007 Weisswein Pfalz</title>
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		<pubDate>Mon, 22 Dec 2008 15:25:58 +0000</pubDate>
		<dc:creator>oli</dc:creator>
				<category><![CDATA[Wein]]></category>
		<category><![CDATA[Pfalz]]></category>
		<category><![CDATA[Weisswein]]></category>

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		<description><![CDATA[
Ein sehr frischer Cuveé aus 80% Silvaner und 20% gelbem Muskateller. Ein Sommerhit, nicht nur wegen der 11,5% Alkohol. Geschmacklich Richtung Limette und Honigmelone mit milder Säure, daher eher bekömmlich. Passt gut zu leichten Vorspeisen wie Spargel oder Fisch. Sollte gut gekühlt serviert werden!
Erhältlich bei:

Ziegler Vinum in Leonberg
Oxhoft Weine

]]></description>
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		<title>M Séduction Haut-Médoc Merlot Cabernet-Sauvignon 2005</title>
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		<pubDate>Mon, 22 Dec 2008 14:14:44 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Wein]]></category>
		<category><![CDATA[Bordeaux]]></category>
		<category><![CDATA[Frankreich]]></category>
		<category><![CDATA[Rotwein]]></category>

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		<description><![CDATA[
Ein guter Bordeaux, von dem ich leider nicht mehr weiß wann und wo wir den probiert hatten. In Deutschland auch offenbar nicht leicht zu bekommen, muss also im Ausland gewesen sein. Deshalb kann ich auch keine Preisangaben bzw. Infos zur Verfügbarkeit nennen.
]]></description>
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		<title>Corral de Castro Vino de la Tierra Contraviesa Alpujarra 2005</title>
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		<pubDate>Mon, 22 Dec 2008 13:56:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>oli</dc:creator>
				<category><![CDATA[Wein]]></category>
		<category><![CDATA[Rotwein]]></category>
		<category><![CDATA[Spanien]]></category>

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		<description><![CDATA[
Ein außergewöhnlicher Spanier! Dank Empfehlung von Oli und Antje jetzt auch in unserem Repertoire. Ich konnte grade noch ein paar Flaschen erwerben, denn der Jahrgang war limitiert. Dieser edle Tropfen stammt von einem der höchstgelegenen Weinbaugebiete Europas in der Sierra de la Contraviesa, einem Vorgebirge der Sierra Nevada, das auf 1297m Höhe liegt, vom Weingut [...]]]></description>
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