Foto © Thomas Neckermann Dieses Rezept stammt aus der Zeitschrift Brigitte und wurde mir mal von meiner Ma empfohlen. Zutaten für 4 Portionen: 2 Zitronen (am besten Bio) 1 Bio  Brathähnchen (oder Poularde, 1,4 kg, in 6–8 Teile zerlegen) Salz Pfeffer (frisch gemahlen) 9 EL Olivenöl 3 Stiele Salbei 5 Zweige Thymian 4 Knoblauchzehen 200 …