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Vallania IGT 2006 Vigneto delle Terre Rosse – Zola Predosa

Ein 100%iger weisser Viognier, geschmacklich Richtung Aprikose und Pfirsich. Passt wunderbar zu Fisch und Meeresfrüchten, Antipasti oder Salaten. Hat Maike während eines Besuchs bei Heike und Imke in München im Larue probiert und war begeistert. Nicht ganz günstig, aber anscheinend sein Geld wert. Erhältlich bei: Garibaldi.de für 15,45 €

Klumpp Weisser Burgunder Edition 2007

Ähmlich wie Philipps leichte Reben ein Anwärter auf den Sommerhit 2008. Ein sehr feiner weisser Burgunder, geschmacklich Richtung gelber Früchte wie Honigmelone, Pfirsich o.ä. allerdings etwas kräftiger als die leichten Reben. Sollte gut gekühlt serviert werden und passt hervorragend zu Fisch, Spargel, Salat oder einfach nur so 😉 Erhältlich bei: Ziegler Vinum in Leonberg Vinexus.de

Philipps leichte Reben Cuveé 2007 Weisswein Pfalz

Ein sehr frischer Cuveé aus 80% Silvaner und 20% gelbem Muskateller. Ein Sommerhit, nicht nur wegen der 11,5% Alkohol. Geschmacklich Richtung Limette und Honigmelone mit milder Säure, daher eher bekömmlich. Passt gut zu leichten Vorspeisen wie Spargel oder Fisch. Sollte gut gekühlt serviert werden! Erhältlich bei: Ziegler Vinum in Leonberg Oxhoft Weine

Oberbergener Baßgeige Weisser Burgunder Kabinett trocken 2006

Das ist mein unangefochtener Spitzenreiter unter den deutschen Weissburgundern. Ein spritziger, sehr süffiger Weisswein vom Kaiserstuhl, prämiert mit der goldenen Preismünze des Badischen Weinbauverbands. Der Tropfen hat eine Geschichte, denn den gab’s bei der Hochzeit von Elke und Dirk zum Dinner – den Abend werde ich (unter anderem wegen des Weins bzw. der getrunkenen Menge …

Achim von Arnim Haute-Cabriere Chardonnay Pinot Noir 2005

Ein Geschenk von Albert und Gerda an Maike – ein sehr edler Chardonnay Pinot Noir aus Südafrika, passt gut zu aufwendigeren Speisen und ist nicht für den alltäglichen Gebrauch gemacht. Ein typischer Champagner-Cuvée aus 55% Chardonnay und 45% Pinot Noir. Sehr elegant, fruchtig und lang. Erhältlich bei: Shiraz & Co. um ca. 9.-€ / Flasche …

Neethlingshof Sauvignon Blanc 2007

Diesen leichten Südafrikanischen Weisswein haben wir zum ersten Mal im Jazzbury’s in Mossel Bay zum Essen probiert. Ich kann mich noch gut an das Karoo Lamb Shank erinnern, das ich dazu gegessen habe – ein Traum. Diese Spezialität des Restaurants hat perfekt mit dem spritzigen Weisswein harmoniert, der allerdings nicht erwärmen darf. Je wärmer dieser …

S. Christina Lugana 2006

Mein absoluter Lieblings Lugana. Auf den Lugana sind wir durch meine Eltern gekommen, die diesen außergewöhnlichen und einzigartigen Weisswein am Garda-See entdeckt haben.  Ein heller, grasiger Tropfen mit Aromen von Pfirsich, Melone, Grapefruit. Etwas kantig. Ein sehr guter Begleiter zu aller Art Fisch und Pasta mit hellen Sossen. Erhältlich bei: fast allen Benz Wein- und …

Mike Dobrovic Chardonnay 2005 Limited 30 Barrels

Au weia – ein ganz gefährliches Tröpfchen. Die Flasche stand im Kühlschrank unserer wunderschönen Unterkunft in Knysna, Südafrika in unserem Urlaub 2007. Ich kann mich noch gut daran erinnern wie wir die ganze Flasche (!) mittags am Pool auf einmal getrunken haben. Ein Spitzen Weisswein – ich würde sagen der Beste Weisswein den wir auf …