IKOSUSHI – Mein Lieblings Sushi

Seit einiger Zeit habe ich einen absoluten Lieblings-Suhsi, nämlich IKOSUSHI in Stuttgart Weilimdorf. Der Inhaber ist nicht nur ein äußerst netter und höflicher Mensch, sondern macht meiner Meinung nach das beste Sushi in der gesamten Umgebung. Wir haben vorher viele Sushi Lokale durchprobiert, aber es gibt aus meiner Sicht nichts was geschmacklich und so authentisch …

Fundsache Ludwigsburg Monrepos: Roeckl Handschuhe 24.01.21

Am Sonntag, 24.01.2021 habe ich an der Ausfahrt vom Parkplatz des Schloß Monrepos in Ludwigsburg ein paar Roeckl Handschuhe gefunden. Der Besitzer kann sich hier gerne per Kommentar bei mir melden, dabei bitte die Farbe angeben und die Größe 😉 damit es wieder zum richtigen Besitzer(in) zurückfindet.

Apfelreis mit Mandelkruste

Eine leckere Süßspeise aus meiner Kindheit, nach einem Rezept von meiner Ma 😛 Zutaten: 3 reife saftige Äpfel 2 Eier 250g Milchreis 1l Milch 100g Zucker (50/50 normal und FairTrade Rohrzucker gemischt) 100g Butter 1 Msp Zimt Schale von einer halben Bio Zitrone 2 EL Speisestärke (Alnatura Maisstärke oder Mondamin) 1 EL Calvados (Nur wenn …

Zitronenhuhn à la Brigitte.de

Dieses Rezept stammt aus der Zeitschrift Brigitte und wurde mir mal von meiner Ma empfohlen. Zutaten für 4 Portionen: 2 Bio Zitronen 1 Bio Hähnchen, zerlegt in 6-8 Teile Salz Schwarzer / bunter Pfeffer, frisch gemahlen 9 EL Olivenöl Einige Stengel Salbei (6-8 Salbei Blätter) Einige Zweige Thymian (3-4) 4 Knoblauchzehen 200g Schalotten oder kleine, …

Hanoi Ditzingen Speisekarte

Update 17.12.20: Achtung, aktuell ist die Telefonnummer gestört! Hanoi ist nur via 0174 4198888 erreichbar. Update November 2020 – Neue speisekarte Nachdem die Besitzer offensichtlich gewechselt haben gibt es nun eine ganz neue, deutlich reduzierte Speisekarte. Ich habe die neueste Version hier aktualisiert. Danke an Sabine für den Hinweis 🙂 Die Speisen sind immer noch …

Marmorkuchen nach Oma Schwing

Während meiner Zeit als Zivildienstleistender habe ich eine beeindruckende ältere Dame betreut, die den vermutlich besten Marmorkuchen der Welt backen konnte. Außerdem konnte sie sagenhafte Geschichten aus dem Krieg erzählen, wie z.B. dass sie hochschwanger während der Bombardierung von Stuttgart vom dritten Stock an der Regenrinne in den Innenhof klettern musste… Auf mein Drängen hin …

Las Rocas de San Alejandro Garnacha 2011

Aromatischer Spanier! Attraktives Preis-/Leistungsverhältnis. Kirsche und Pflaume sowie dunkle Beeren harmonisieren mit Vanille Aromen und spürbaren Tanninen im Abgang, leicht pfeffrig und würzig. Wird noch besser, wenn er einige Tage offen gestanden hat. Erhältlich bei: Aldi Süd als Aktionsware für 7€

Tokio – Tag 5

Heute geht es auf in das Office in Shibuya, das nur einen Katzensprung entfernt vom Hotel liegt. Trotzdem ist der Weg dorthin durch die heiße Morgensonne bei bereits gut 27° Grad schon die erste Herausforderung des Tages.   Irgendwie schaffen wir es und freuen uns über das Gefühl, „zuhause“ zu sein. Egal wo man auf der …

Tokio – Tag 3

Der Tag beginnt erneut mit einem atemberaubenden Ausblick vom Frühstückstisch, diesmal in die andere Richtung der Skyline von Tokio. Auf geht’s zum zweiten Tag der Social Business Convention. Heute steht der Workshop zu Community Management auf dem Programm, den ich für meine liebe Kollegin Katharina Perschke stellvertretend gemeinsam mit meinem Kollegen Ergin Kantar leite. Es …