Das ist mein unangefochtener Spitzenreiter unter den deutschen Weissburgundern. Ein spritziger, sehr süffiger Weisswein vom Kaiserstuhl, prämiert mit der goldenen Preismünze des Badischen Weinbauverbands. Der Tropfen hat eine Geschichte, denn den gab’s bei der Hochzeit von Elke und Dirk zum Dinner – den Abend werde ich (unter anderem wegen des Weins bzw. der getrunkenen Menge …
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Achim von Arnim Haute-Cabriere Chardonnay Pinot Noir 2005
Ein Geschenk von Albert und Gerda an Maike – ein sehr edler Chardonnay Pinot Noir aus Südafrika, passt gut zu aufwendigeren Speisen und ist nicht für den alltäglichen Gebrauch gemacht. Ein typischer Champagner-Cuvée aus 55% Chardonnay und 45% Pinot Noir. Sehr elegant, fruchtig und lang. Erhältlich bei: Shiraz & Co. um ca. 9.-€ / Flasche …
Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan Chardonnay 2006
Sehr edler Weisswein Chardonnay, passt gut zu feiner Küche und Lea Linster Rezepten. Maike’s derzeitiger Favorit. Erhältlich bei: Ziegler Vinum in Leonberg Kochen & Wein (7,90 € je Flasche)
Terres d’Alisa Vin de pays des côtes de Thongue
Unglaubliche Qualität für einen Vin de Pays. Diesen Rotwein aus Sauvignon, Chardonnay & Muscat petit grain haben wir zum ersten Mal in der Weinstube Vetter in Stuttgart getrunken. Ein sehr guter Begleiter zu aller Art deftigem Fleisch. Aus dem Languedoc-Roussillon. Erhältlich bei: Weinmarkt Die Rebe in Leonberg – 6,99 pro Flasche
Boekenhoutskloof The Chocolate Block 2006 Vintage 324 Barrels
Der wohl beste Rotwein Südafrikas! Lokal schon ziemlich kostspielig ist dieser Rotwein Cuvee (55% Syrah, 17% Grenache Noir, 15% Cinsault, 42% Viognier; 9% Cabernet Sauvignon) bei uns nur streng limitiert und nicht unter 27€ (!) pro Flasche zu haben. Wir haben diesen leckeren Tropfen an unserem letzten Abend in Kapstadt in einem Top Restaurant getrunken, …
Spice Route Malabar 2003
Ein sehr feiner Rotwein von FairView, Südafrika. Zum ersten Mal haben wir diesen Tropfen bei der Weinprobe in FairView genossen und prompt eine Flasche importiert. In Südafrika noch recht günstig, ist dieser Wein bei uns nicht unter 36€ (!) je Flasche zu haben. Erhältlich bei: Shiraz & Co.
Neethlingshof Sauvignon Blanc 2007
Diesen leichten Südafrikanischen Weisswein haben wir zum ersten Mal im Jazzbury’s in Mossel Bay zum Essen probiert. Ich kann mich noch gut an das Karoo Lamb Shank erinnern, das ich dazu gegessen habe – ein Traum. Diese Spezialität des Restaurants hat perfekt mit dem spritzigen Weisswein harmoniert, der allerdings nicht erwärmen darf. Je wärmer dieser …
S. Christina Lugana 2006
Mein absoluter Lieblings Lugana. Auf den Lugana sind wir durch meine Eltern gekommen, die diesen außergewöhnlichen und einzigartigen Weisswein am Garda-See entdeckt haben. Ein heller, grasiger Tropfen mit Aromen von Pfirsich, Melone, Grapefruit. Etwas kantig. Ein sehr guter Begleiter zu aller Art Fisch und Pasta mit hellen Sossen. Erhältlich bei: fast allen Benz Wein- und …
Gilia Chardonnay Prosecco
Dieser leckere Prosecco war ein Geschenk von Silke & Björn zur ersten Abendessen-Einladung. Erhältlich bei: Wein!Gut für 6,95 €
Mike Dobrovic Chardonnay 2005 Limited 30 Barrels
Au weia – ein ganz gefährliches Tröpfchen. Die Flasche stand im Kühlschrank unserer wunderschönen Unterkunft in Knysna, Südafrika in unserem Urlaub 2007. Ich kann mich noch gut daran erinnern wie wir die ganze Flasche (!) mittags am Pool auf einmal getrunken haben. Ein Spitzen Weisswein – ich würde sagen der Beste Weisswein den wir auf …