Letscho ist ein Schmorgericht der ungarischen Küche aus Paprika, Tomaten und Zwiebeln. Ich kenne es von meiner Ma, die es immer sehr lecker zubereitet hat. Anbei das Rezept dazu. Zutaten 1 Kilo gelbe Spitzpaprika 1 Kilo ganze Dosentomaten, geht auch eine kleine Dose ( reicht für 2 Personen) etwas gerauchtes gewürfelt Tomatenmark ca 2 Eßlöffel …